Artesanía Martín Garballo es una empresa especializada en trabajos de carpintería tradicional. Durante más de veinte años de trayectoria Jorge Miguel Martín Garballo ha demostrado su maestría en el oficio.

Realizan puertas, artesonados mudéjares y clásicos, canes, columnas, tallas en madera, separadores de ambientes, etc.

Jorge Miguel domina técnicas como la talla o la lacería. Para acometer sus trabajos, generalmente comienza haciendo un patrón dibujado a mano alzada. A continuación corta o desbasta la madera, y realiza los trazos necesarios sobre la misma. Para la talla, utiliza las herramientas tradicionales: gubias, pico de gorrión, etc. También utiliza herramientas más actuales que le facilitan el trabajo. Para ensamblar las piezas, cuando el trabajo lo requiere, realiza uniones a media madera o utiliza uniones metálicas. Para proteger la madera, utiliza barnices al agua y en ocasiones aplica policromías.

Entre las maderas que utiliza destaca sobre todo el pino (de la mejor calidad), aunque también trabaja el cedro y el roble.