Juan Agustín Padrón Pérez se dedica a la recuperación de bienes patrimoniales. Principalmente realiza labores de carpintería tradicional, en las que destaca por sus trabajos de restauración de carpintería de puertas, ventanas, balcones canarios, suelos y cubiertas de las casas típicas canarias, así como de… molinos de viento y molinos salineros para bombear agua, Además, fabrica muebles y realiza trabajos de talla de madera.

Las técnicas que utiliza son las tradicionales en la carpintería, como labrar la madera con ayuda de maquinaria y herramientas manuales.

El proceso de trabajo que utiliza sigue siendo el mismo que se ha utilizado tradicionalmente en la carpintería. En primer lugar lo que hace en cualquier trabajo, sea una armadura, un molino de viento, puertas o ventanas, es tomar las medidas a pie de obra. A continuación, hace las plantillas a tamaño real y acopia el material. Corta la madera, la cepilla, la marca, la ensambla, la arma en el taller y la coloca en la obra. Por último, aplica los tratamientos y el acabado final.

En las obras de restauración procura utilizar las maderas recuperadas de la misma obra, reforzándolas y tratándolas para mantener el mayor número posible de piezas originales.

Las maderas más utilizadas en su taller son las disponibles en el mercado de la isla, como iroko, yatayuba, xatoba, sapelly, vitakola, pino silvestre y pino del país.

Ha necesitado actualizar muy pocas cosas en sus procesos de trabajo y la mayoría siguen siendo muy similares a como lo han sido siempre. Juan Agustín utiliza herramientas manuales: gramiles, escuadras, serruchos, formones, cepillos, garlopa, mazo de madera, martillos, y máquinas como lijadoras, sierra, taladros, etc. Para la obtención de medidas, planos y plantillas a escala, le ayuda mucho la utilización de programas de ordenador.