José Carlos Martín se dedica a la restauración de casas, para lo que realiza diferentes trabajos de albañilería. Domina el empleo de la cal, el yeso y la tierra en pavimentos continuos y terminaciones de paredes. 

Utiliza técnicas tradicionales como la aplicación de morteros, el estucado,… el fratasado o el pulido de superficies. Entre las herramientas que utiliza, encontramos formones, hojillas, llanas de yesería, llanas japonesas, máquinas de pulir, etc. 

José Carlos es un apasionado de la restauración de casas tradicionales, aunque interviene en obras tanto de tipo tradicional como otras más vanguardistas. Recientemente ha abierto su propia tienda de materiales naturales.