Proceso de elaboración y de fabricación de las piezas:

La materia prima (arcilla) la extraen del picado de las cuevas, seleccionando la mejor arcilla, que es de color azul anaranjado, porque es la más fuerte. Dependiendo de la pieza que se quiera fabricar, se mezclará con… otra más débil.

La echan en balsas y se cubre de agua. Para el amasado se pica con un pico manualmente, se saca de la balsa, y se pisa para conseguir la homogeneidad de toda la arcilla. Se le dan dos o tres vueltas de pisado y se tapa para que fermente. Al día siguiente se trabaja para ladrillos, losas y tejas.

Los utensilios para las piezas son: un molde de madera para el ladrillo de dos unidades, un cuadrado para la losa, de distinta medida, y, para la teja, un muerto o base de madera, una gradilla para hacer la lámina de barro, y un galápago para dar forma a la teja, un rasero para quitar el barro sobrante de la gradilla, y agua y limazo (arena fina de rambla).

Tras hacer las piezas se tienden en mantillos (superficies planas donde se colocan las piezas y se dejan secar al sol).

Una vez seca se coloca en el horno. La clave de la colocación es dejar claves o pasos de fuego, para cocerlas bien y, una vez lleno de piezas, se cierran las puertas con barro y paja para que no se escape el calor de la cocción. El material para alimentar la cocción del horno es orujo o hueso de aceituna.

Tras varios días de cocción se deja enfriar una semana y se abre el portero cerrado con barro y paja. Ya sólo queda la extracción del material cocido.

Los pigmentos los compran preparados dependiendo del color solicitado. Se disuelven con agua, se mueven para ponerlos espesos y se procede al esmaltado de las piezas. FInalmente, otra vez se vuelven a meter al horno y se cuece de nuevo la pieza.