En la carpintería artesana de Alfredo Apausa se trabaja principalmente la madera de pino, pero también la de castaño y la de roble. Obtiene directamente la madera de pino del bosque, realizando el corte de enero a octubre, lo que le permite controlar el secado… de la misma (cada año se seca de forma natural una sección de hasta 2 cm).

Utiliza técnicas tradicionales para sus trabajos: sistemas constructivos, uniones etc. Sus trabajos son los tradicionales de la zona, puesto que su aprendizaje tuvo lugar a base de observar lo que ya existía.

Realiza todo tipo de carpintería: puertas, ventanas, barandillas; estructuras de cubierta y de forjado y también cualquier tipo de mueble que se le encargue. También realiza talla en madera.

Sus herramientas son las propias de cualquier carpintero: sierra, gubia, formón, cepillo, etc., así como también las mecánicas, imprescindibles hoy en día, como la sierra mecánica, el torno, las lijadoras, la combinada etc.