Taujel es una compañía dedicada en exclusiva al diseño, restauración y construcción de estructuras de madera, en las cuales se utilizan mayoritariamente las técnicas y usos tradicionales de la carpintería de armar española, como por ejemplo, armaduras de cubierta, alfarjes y artesonados. Los trabajos realizados… pueden ir desde la asesoría en materia de restauración monumental hasta la ejecución de artesonados históricos, pasando por cualquier tipo de tarea relacionada con el oficio de la carpintería aplicada a la edificación.
Para la ejecución material de los trabajos se utilizan tanto métodos manuales con uso de herramientas tradicionales, como herramientas mecánicas, disponiendo incluso de la opción de usar maquinaria de control numérico en ciertas operaciones que por su complejidad supondrían un costo desproporcionado.

En lo referente al diseño, la actualización que supone el uso de la informática es de una inestimable ayuda, puesto que hay infinidad de procesos que son repetitivos y cuya exigencia en cuanto a exactitud es máxima. Por otra parte, la mecanización digital de la madera, usada con buen criterio, también supone un avance, y en ciertos trabajos es hasta cierto punto necesaria si se compite en costes contra la edificación industrial actual. Sin embargo, es necesario mantener una actitud despierta y llena de sentido común para evitar que la tecnología devore el trabajo artesanal, porque, además de la pérdida cultural que eso supondría, en el caso de la madera salta a la vista cuando un trabajo de talla o de cepillado ha sido ejecutado por una máquina.

Sin duda alguna, tiene más riqueza, vibración y texturizado cualquier trabajo realizado mediante métodos manuales, y se priorizan éstos cuando se trata de acabados o trabajos en los que su principal valor es la calidad visual que han de ofrecer.