Son Carpinteros de Armar que realizan nuevas estructuras de madera y trabajan con las estructuras antiguas en forjados, cubiertas, artesonados, elementos singulares (escaleras, entarimados, chapiteles, portones, etc.).

Usan la madera propia de origen de la zona, aprovechando en todo lo que se pueda la madera original… del edificio, usando los ensambles y técnicas de unión que dejaron los carpinteros antiguos. A su vez, realizan tratamientos de protección contra agentes bióticos como abióticos, (xilófagos, luz ultravioleta, humedad, fuego), así como el acabado decorativo del conjunto de la madera.