En Cerámica Castillo Siles elaboran de forma manual elementos de barro cocido como pavimentos, azulejos, ladrillos, tejas y productos alfareros (lebrillos, orzas, macetas, etc).

El proceso de fabricación comienza con la extracción de la arcilla en una cantera de Guadix. Esta tarea se lleva a cabo… unas tres veces al año. Una vez en extraida la arcilla, se almacena para dejar que “se pudra” y, tras unos meses de secado, se muele y tamiza. A partir de este momento, comienza el conformado, por el cual se amasa el barro con agua y se da forma a las baldosas, ladrillos, tejas y aplantillados gracias a los moldes. A continuación se secan las piezas dejándolas que se aireen de dos semanas a dos meses, dependiendo del grosor de cada una. La primera cocción del material se realiza tras el secado. Para ello, cuentan hornos de biomasa y gas natural. Si la pieza va esmaltada, se realiza la segunda cocción en horno de gasoil. Los esmaltes los realizan los hermanos Castillo Siles con vidrio y un fundente (bisilicato de plomo normalmente). En el caso de las piezas de vajilla, deben utilizarse fundentes alcalinos.