Aitor Rico se forma en estudios de estereotomía de la piedra, trabajos escultóricos en piedra y cantería artística y de aplicación arquitectónica, así como en el manejo de herramienta y en metodología específica, como el martillo neumático, para la labra de piedra, y para el… trazado y labra de arcos, bóvedas, realización de escaleras (caracol mallorquina…), talla por puntos, labrado de relieves, enlosados de cantería, y técnicas diversas de corte de la piedra.

Entre sus actividades y habilidades figuran las siguientes: rehabilitación y construcción en casas rurales, trabajos de carpintería en Patrimonio, cubiertas de madera (lijado, tratamiento de madera y puesta), rehabilitación, saneado e impermeabilización de cubiertas, trabajos de albañilería con técnicas, materiales y metodologías tradicionales, incluyendo mamposterías con mortero de cal, así como construcción con piedra seca, o haciendo uso del barro. También realizan tejados tradicionales de losa (con la piedra local de Huesca, utilizada allí en la arquitectura tradicional) y pavimentos y suelos de piedra. Desarrollan igualmente trabajos de labra en construcción (como el labrado de piedras para esquineras), trabajando la estereotomía de la piedra, elementos escultóricos en piedra, cantería artística y de aplicación arquitectónica, trazado y labra de arcos y bóvedas, realización de escaleras, talla por puntos, labrado de relieves, etc, dominando diversas técnicas de corte y trabajo de la piedra.