AlbañileríaAlbañileríaBóvedas encamonadasBóvedas tabicadasCubiertas planasCuevasHornosMuros de caña y barroMuros de mamposteríaMuros de tapial y adobeOtras bóvedas y arcos de ladrilloSolados de piedra, cerámicos y otros
Cal y yesoEscayolaEsgrafiadosEstucosFabricación de calFabricación de yesoMocárabes de yesoPavimentos de cal o yesoPintura a la calPintura al frescoRevocos y enlucidosYeserías
Cañas y fibrasChozasCubiertas vegetalesElementos de mimbre y cañizoEsparteríaObtención de caña y fibras vegetales
CerámicaAzulejería y otros revestimientos cerámicos (puesta en obra)Decoración de azulejosFabricación de azulejosFabricación de ladrillosFabricación de otros elementos cerámicosFabricación de tejasTallado en ladrillo de barro cocido
ExtracciónExtracción de arcillaExtracción de areniscaExtracción de calizaExtracción de granitoExtracción de mármolExtracción de metales
FormaciónCentros de formación en oficios para la construcción tradicional y la restauración del patrimonioFormación
MaderaArmaduras de cubiertaArtesonadosAserraderosBarreras de maderaCarpintería de riberaCarpinterías de maderaCubiertas de tablillaEbanisteríaEntarimados y otros pavimentos de maderaForjados de maderaHórreos, paneras y cabazosMecanismos de molinos y noriasMocárabes de maderaMuros entramados de maderaRetablos, altares y silleríasTalla de maderaTaraceadosTornería
MetalEmplomadosFundiciónFundición de campanasHerrajesHojalateríaLámparas, faroles y apliquesOrfebreríaRejería
OtrosBarracasDoradosFabricación de adobeFabricación de baldosa hidráulicaMosaicosRelojería
PiedraBóvedas y arcos de piedraCanteríaCubiertas de piedraEmpedradosLabra en piedraPiedra en seco